Pasta yang halus mulur lembut ini bisa jadi pilihan untuk sajian Natal spesial. Dipadukan dengan beef bacon yang gurih juicy. Chili flakes yang pedas menyengat.
Jika bosan dengan sajian daging atau ayam berat, kamu bisa meracik pasta yang mudah dibuat. Jenis pasta angel hair mudah dibuat. Dimasak ala pasta aglio olio dengan bumbu bawang putih dan cabe kering.
Sedikit tambahan beef bacon dan jamur memberi rasa gurih smokey yang sedap. Sentuhan akhirnya berupa daun basil segar yang harum. Sajian [asta angel hair semakin gurih sedap rasanya, apalagi saat hangat.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Sajian pasta ini bisa dinikmati sebagai hidangan utama. Tingkat kepedasan busa disesuaikan dengan selera. Berikut ini resep-resep selengkapnya yang gampang diikuti lengkap dengan tipsmya.
Mulur gurih pasta angel hair berpadu enak dengan beef bacon dan jamur.
Durasi
Tingkat Kesulitan
Porsi
30 menit
mudah
3
Daerah Asal Masakan : Italia
Kategori Masakan : pasta
Bahan Bahan
250 g pasta angel hair
5 sdm minyak sayur/olive
3 siung bawang putih besar, cincang halus
5 buah jamur kancing, iris tipis
4 lembar beef bacon, iris kasar
5 buah tomat ceri, belah dua
2 sdm chili flakes
1 sdt merica bubuk
1 sdm kaldu jamur
2 sdt garam
Taburan:
daun basil segar, iris kasar
Cara Memasak:
Rebus pasta angel hair dengan air secukupnya hingga hampir lunak. Angkat dan tiriskan.
Panaskan minyak, tumi sbawang putih hingga kekuningan dan harum.
Masukkan beef bacon, aduk hingga agak kering.
Tambahkan tomat ceri, aduk hingga layu.
Masukkan chili flakes, merica, kaldu jamur dan garam. Aduk hingga rata.
Tambahkan pasta angel hair, aduk hingga tercampur rata.
Tambahkan sedikit air, aduk hingga mendidih dan bumbu meresap.
Taburi daun basil, aduk rata.
Angkat dan sajikan hangat.
Pasta Angel hair (Capellini) Foto: Getty Images
Tips membuat angel hair tumis jamur dan beef bacon:
1. Saat merebus angel hair pastikan airnya cukup hingga merendam seluruh pasta. Sebaiknya jangan terlalu lunak karena pasta akan dimasak lagi. 2. Selain beef bacon bisa dipakai daging asap atau ayam asap yang dipotong kasar.
Simak Video “Jajanan Lokal Lezat Ada di ‘Afternoon Tea’ Hotel Padma Bandung “ [Gambas:Video 20detik] (odi/odi)
Artikel ini merupakan Rangkuman Ulang Dari Berita : https://food.detik.com/mie-dan-pasta/d-7701049/resep-angel-hair-tumis-jamur-dan-beef-bacon-sajian-praktis-untuk-natal
Koranriau.co.id- Jakarta – Banyak makanan mahal yang kini identik sebagai menu restoran kelas, tapi ternyata dulunya merupakan makanan rakyat jelata. Ini daftarnya! Selama ratusan tahun banyak kasta makanan yang berubah dari yang tadinya dianggap sebagai makanan untuk orang biasa, mendadak berubah naik kelas jadi makanan mahal yang banyak ditemukan di restoran mewah dan berkelas. Truffle, […]
Koranriau.co.id- Jakarta – Teh biasanya disajikan dengan topping rempah, boba, atau jelly. Namun, tidak di India, segelas teh kini dikombinasikan dengan topping mie instan! Teh menjadi salah satu minuman favorit banyak orang. Selain karena rasanya yang enak menyegarkan, beberapa jenis teh juga menawarkan manfaat bagi kesehatan. Ada beragam cara penyajian dari minuman berkafein ini. Secara […]
Koranriau.co.id- Jakarta – Masjid Istiqlal selalu ramai khususnya di 10 hari terakhir bulan Ramadan. Di dekat masjid ada banyak restoran yang menawarkan makanan Timur Tengah hingga Sesundaan. Masjid Istiqlal merupakan masjid terbesar di Indonesia. Tak heran jika masjid ini selalu menjadi pilihan umat Muslim untuk melakukan ibadah salat tarawih. Selain itu, di 10 hari terakhir […]
Pasta Angel hair (Capellini) Foto: Getty Images
