Resep Angel Hair Tumis Jamur dan Beef Bacon, Sajian Praktis Untuk Natal

Jakarta –

Pasta yang halus mulur lembut ini bisa jadi pilihan untuk sajian Natal spesial. Dipadukan dengan beef bacon yang gurih juicy. Chili flakes yang pedas menyengat.

Jika bosan dengan sajian daging atau ayam berat, kamu bisa meracik pasta yang mudah dibuat. Jenis pasta angel hair mudah dibuat. Dimasak ala pasta aglio olio dengan bumbu bawang putih dan cabe kering.

Sedikit tambahan beef bacon dan jamur memberi rasa gurih smokey yang sedap. Sentuhan akhirnya berupa daun basil segar yang harum. Sajian [asta angel hair semakin gurih sedap rasanya, apalagi saat hangat.

Sajian pasta ini bisa dinikmati sebagai hidangan utama. Tingkat kepedasan busa disesuaikan dengan selera. Berikut ini resep-resep selengkapnya yang gampang diikuti lengkap dengan tipsmya.

Resep Angel Hair Tumis Jamur dan Beef Bacon

Mulur gurih pasta angel hair berpadu enak dengan beef bacon dan jamur.

Durasi	Tingkat Kesulitan	Porsi
30 menit	mudah	3
Daerah Asal Masakan : Italia
Kategori Masakan : pasta

Bahan Bahan

250 g pasta angel hair 5 sdm minyak sayur/olive 3 siung bawang putih besar, cincang halus 5 buah jamur kancing, iris tipis 4 lembar beef bacon, iris kasar 5 buah tomat ceri, belah dua 2 sdm chili flakes 1 sdt merica bubuk 1 sdm kaldu jamur 2 sdt garam Taburan: daun basil segar, iris kasar

Cara Memasak:

Rebus pasta angel hair dengan air secukupnya hingga hampir lunak. Angkat dan tiriskan. Panaskan minyak, tumi sbawang putih hingga kekuningan dan harum. Masukkan beef bacon, aduk hingga agak kering. Tambahkan tomat ceri, aduk hingga layu. Masukkan chili flakes, merica, kaldu jamur dan garam. Aduk hingga rata. Tambahkan pasta angel hair, aduk hingga tercampur rata. Tambahkan sedikit air, aduk hingga mendidih dan bumbu meresap. Taburi daun basil, aduk rata. Angkat dan sajikan hangat.

Pasta Angel hair (Capellini) Foto: Getty Images

Tips membuat angel hair tumis jamur dan beef bacon:

1. Saat merebus angel hair pastikan airnya cukup hingga merendam seluruh pasta. Sebaiknya jangan terlalu lunak karena pasta akan dimasak lagi.
2. Selain beef bacon bisa dipakai daging asap atau ayam asap yang dipotong kasar.

Simak Video “Jajanan Lokal Lezat Ada di ‘Afternoon Tea’ Hotel Padma Bandung “
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)